<---->Clarity tracker

БОРОШНО "ТИПА-00" LUCIA 25 кг

1350,00
грн.
Час сходження або розстоювання тіста – від 12 до 14 годин.
W (здатність до поглинання) - 300 +/- 10%.
P/L співвідношення між пружністю і розтяжністю (вміст клейковини) - 0,55 +/- 0,1.

Борошно типу «00» дозволяє вам приготовити м’яке тісто, з яким зручно працювати.
Продукт отримано шляхом подрібнення та просіювання суміші м’якого сорту пшениці, звільненого від сторонніх речовин та домішок.

Бренд: Molino Naldoni

Країна виробник: Італія

Активно купують: